八女茶の製造・販売【栗原製茶】TOP
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エコファーマーの認定を頂きました!!
認定番号:3004号
生産方式導入作物名:茶
エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料、農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。詳しくはコチラ


こんにちは、店長の悠次です。

安全で美味しいお茶を飲んで頂きたい一心で作ったら、媛茶が出来ました。ぜひ一度お試しください。
悠次(長男)
農学博士・日本茶インストラクター
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栗原ファミリー紹介
栗原吉平(三代目:代表)&嫁さん
品評会では数々の賞を頂きました♪




昭夫(次男)

手もみ茶選手権四連覇達成!!おもに茶畑育成と製茶担当です。
育成状況など随時アップしています。ブログはコチラ↓↓







矢部村をもっと詳しく紹介します


CMに出演中


TVにでたよ。
お茶好き・田舎好き集まれー!
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| 2007年度 | 2005年度 | 2003年度 | 2002年度 | 〜2001年 |


ふき重なる山々を望み、川のせせらぎが聞こえる、小さな村の小さなお茶屋、「栗原製茶」。
毎年、夏になると、この国のあちらこちらから、お茶を愛する喫茶人たちが、この山の中にやって来ます。ゆったりとした時間のなかで、田舎の生活や食事を味わい、お茶を作り、友を作り、それぞれの生活へ戻っていくのです。
さながらそれは、〜自然への回帰〜ともいうべき3日間。回をかさねて今年で13回目。今年も素敵な人々との出会いがありました。今度はあなたと出会えることを楽しみにしています!

やはり茶摘みからスタート。「凍頂烏龍茶(台湾)の畑と同じくらいの標高かな〜?」と中山淑子(北九州市)さん。   夏の暑さもなんのその!釜炒り茶をつくるため、熱を加え発酵を止めます。ボヤボヤしてるとこげちゃいますよ〜。

楽しそうに釜炒りしている林隆盛(東京都)さん。林茶荘という台湾茶専門店のオーナーです。笑顔がステキな方です!   おやおや倉田達子(広島県)さん!さすが!背中で日光萎凋とは粋ですね〜。常連さんはやることが違う。農村風景にとけ込んでいます。

茶摘み籠で烏龍茶作りをする広瀬一燈美(北野町=右)さんと倉田(=左)さん。茶フォーラムの主力メンバーです。お二人とも日本茶インストラクターです!   釜炒りしたあと、水分を抜きながらよく揉みます。いいお茶が出来てますよ〜!楽しくお話しながら揉む人あり。黙り込んで揉む人あり(^^)

「これ玉露みたいなお茶になったな〜」、「いや玉露じゃなくて・・・ご苦労ですよ〜」アハハ!濱野英子(北九州市=左)さん、芦刈茂(太宰府市=中央)さん、と私。   毎回、地元のお母さんたちが作ってくれる郷土料理。お茶よりもこれが楽しみという人も。ちなみにお母さんたちは、全員、栗原姓です!

抹茶席主はおなじみ堀内宗長先生(東京都)。現代喫茶人の会の専務理事さんです。今年7月『男子の茶の湯ことはじめ』という本を出版されました。楽しく読みやすい本です。   日本茶席主は仁田原寿一(筑後市)さん。普及センターの特産係長さんです。水出し玉露で席客を魅了されていました。栗原製茶の玉露も美味しく淹れていただきました。

紅茶席主は吉永浩章(東京都)さん。紅茶の知識もさることながら、紅茶に関する話題も豊富です。そうそう、吉永さんは今回の茶フォーラム、紅茶の部の優勝者です。   中国茶席主は中山淑子(北九州市)さん。中国語を習得され、それを忘れないようにという思いから中国の文化の道へ。中国茶を通じての交友の広い方です。

日本一大きな茶碗での抹茶のお点前は圧巻でした!二人抱えで茶碗を支え、回し飲みをする席客。初めての経験にみんな大喜び。いやぁ〜やはり堀内先生は茶の演出家です。昭夫(次男)と私もお手前を。   優勝カップでビールを飲むのと訳が違う!堀内先生は、今秋、ヴァチカン市国にてローマ法王に献茶をされる予定です。すごい先生です!

さあ〜いよいよお待ちかねの品評会です!3日間の総決算はいかに?運命の瞬間です。   参加者全員の投票で優勝者が決定します!専門家から素人までの投票なので公平に審査が行われます。

フォーラム・ファミリーの記念撮影。みなさん、また来年会いましょう!
※写真撮影:栗原製茶    写真協力:中山淑子、倉田達子

作ったお茶の品評会
出品点数:釜緑茶14点 紅茶13点 烏龍茶5点

美味しかったお茶の作者 結果発表!!
釜緑茶の部 (出品総数:14点)
1位 伊東久美子様(佐賀県) 11点
2位 臼田ひろ子様(東京都) 10点
3位 村上英子様(福岡県) 9点
紅茶の部 (出品総数:13点)
1位 吉永浩章様(東京都) 8点
2位 倉田達子様(広島県) 6点
3位 森山弘信様(福岡県) 5点
3位 伊東久美子様(佐賀県) 5点
烏龍茶の部 (出品総数:5点)
1位 栗原吉平様(福岡県) 10点
1位 栗原昭夫様(福岡県) 10点
3位 倉田達子様(広島県) 8点

八女茶のご用命もよろしくおねがいします!!

商品の発送はこちらがお客様のmail到着確認後、お客様にお申し込み確認のお返事を送信いたしますのでその後の発送となります。
お支払いは同封の郵便振替用紙, ヤマト(コレクトサービス)をご利用下さい
※いずれの商品も袋入りにての発送となりますので細かいグラム指定でのご注文も 承っております。この他、GIFT専用缶入り、セット商品もございます。

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福岡県八女市矢部村北矢部4236
代表:栗原 吉平
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FAX:0943-33-6005
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